Ponencia: "Polifenoles del vino. La ciencia tras la salud"

D. Celestino Santos Buelga. Facultad de Farmacia. Universidad de Extremadura.

Moderadora: Dña. Teresa Guerra Sánchez-Simón. Profesora del Centro Universitario Santa Ana.

Ponencia: "El mar de vino"

D. Jesús Sánchez Adalid. Profesor del Centro Universitario Santa Ana.

Moderadora: Dña. Carmen Fernández-Daza Álvarez. Directora General del Centro Universitario Santa Ana.

Ponencia: "Wine 3.0. Innovación y tradición"

D. Juan Miguel Herrero Vedel. Herrero Bodegas.

Modetador: D. Pedro J. Rayo Álvarez. Profesor del Centro Universitario Santa Ana.

Presentación de la XXXVI Jornadas de Viticultura y Enología Tierra de Barros y de las Actas de la XXXV Jornadas

Dña. Carmen Fernández-Daza Álvarez, Diectora General del Centro Universitario Santa Ana

Ponencia: "¿Regar o no regar? Soluciones prácticas para el buen manejo del riego y del estado hídrico del viñedo"

D. Diego Intrigliolo Molina. Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias.

Moderadora: Dña. Esperanza Valdés Sánchez. Investigadora de CICYTEX. Gobierno de Extremadura.